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重庆市人力资源和社会保障局
重庆市商务委员会
重庆市总工会
关于举办“巴渝工匠”杯重庆市第三届
咖啡行业职业技能竞赛的通知
渝人社〔2023〕317号
各区县（自治县）人力社保局，两江新区社会保障局、西部科学城重庆高新区政务服务和社会事务中心、万盛经开区人力社保局，市级有关单位人事部门，各职业院校，各大中型企业，有关单位：
为深入贯彻落实《中共中央办公厅、国务院办公厅关于加强新时代高技能人才队伍建设的意见》精神，加快推进“巴渝工匠2025”行动计划和“智能+技能”数字技能人才培养试验区建设，根据《重庆市职业技能竞赛管理和奖励补助办法》（渝高技办〔2021〕14号）和《关于印发“巴渝工匠”杯2023年系列职业技能竞赛计划的通知》（渝高技办〔2023〕8号）有关规定，决定举办“巴渝工匠”杯重庆市第三届咖啡行业职业技能竞赛。现将有关事项通知如下：
一、竞赛主题
技高行天下 能强走世界
二、组织机构
主办单位：重庆市人力资源和社会保障局、重庆市商务委员会、重庆市总工会。
承办单位：重庆市金融财贸轻工纺织工会委员会、重庆市职工教育和职业培训协会、重庆市职业技能公共实训中心、重庆市咖啡行业协会、重庆市渝北区典硕职业培训学校。
协办单位：重庆市渝北区人力资源和社会保障局、重庆市女性人才研究会、重庆市文化和旅游协会、上游新闻。
本次竞赛成立组委会（名单详见附件1），负责竞赛统筹协调工作；组委会下设办公室，办公室设立综合组、安全后勤保障组、仲裁组、裁判组、宣传组，具体负责大赛的组织实施工作。
三、赛事说明
（一）竞赛项目。
咖啡师。
（二）竞赛组别。
本次竞赛分为职工组和学生组。
（三）参赛对象。
全市各餐饮、酒店、文旅、商贸等行业经营从事咖啡烘焙、品鉴、制作、教学教研等相关技术技能工作的人员，各类院校酒店管理、旅游、餐饮等相关专业学生。在往届全市各级各类咖啡师职业技能竞赛中获得一等奖的选手，不得参加本次咖啡师竞赛。
1．职工组。
报名选手需具有良好的政治思想素质，积极上进，敬业爱岗，身体健康。原则上年龄在22周岁以上。一般具有相应职业（工种）国家职业技能标准四级（中级工）及以上职业资格或技能等级，对未取得相应等级职业资格或技能等级的，原则上应从事本职业（工种）工作5年以上且具备扎实的理论基础和较高的技能水平。 各参赛队教练或指导教师不能以选手身份参加职工组比赛。
2．学生组。
各类院校具有良好政治，思想素质，积极上进，身体健康，年龄在16周岁以上的酒店、旅游、餐饮等专业的在校在籍学生。
（四）竞赛时间地点。
1．竞赛时间。
（1）报名截止日期：2023年11月1日17:00；
（2）赛前集训：2023年11月2－8日10:00－16:00（报名参加人员）；
（3）裁判员会议：2023年11月9日9:30－10:30；
（4）技术说明会：2023年11月9日10:40－11:30；
（5）决赛：2023年11月10－11日。
2．竞赛地点。
中国（重庆）职业技能公共实训中心（重庆市巴南区渝南大道901号）。
（五）竞赛标准及内容。
本次竞赛为个人赛，以实际操作为主，职工组和学生组分别按照咖啡师《国家职业技能标准》高级工（三级）和中级工（四级）相关要求制定。
参赛选手应在规定时间内独立完成试题模块类别定义中的4个操作技能：咖啡杯测、意式浓缩咖啡、牛奶咖啡、创意咖啡，创意咖啡其中一杯作为呈现展示产品。
四、竞赛结果公布及奖励
所有竞赛项目技术评判工作结束后，大赛组委会按照竞赛成绩审定结果，比赛结束五小时内对外公布。
（一）职工组和学生组分别设置一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，按不超过决赛选手人数30%的比例设置优胜奖，颁发获奖证书。
（二）设置优秀组织奖5名，颁发给组织工作有力、参赛成绩突出的优秀团体，奖励组织机构健全，组织参加技能竞赛有计划、有措施、有宣传、有检查、有评比、有总结人员参赛率高的组织单位。由组委会印发通报并颁发获奖证书。
（三）学生组一、二、三等奖的获奖选手，由竞赛组委会对其指导教师授予“优秀指导教师”。
（四）对于符合国家政策有关规定的，参赛选手决赛成绩合格，可按规定获得与命题等级对应的职业技能等级证书。决赛前6名且成绩合格的获奖选手，在命题层级基础上，可晋升高一等级。
五、其他事项
（一）竞赛技术文件参照全国职业技能大赛相关文件和职业标准制定。
（二）本次竞赛不收取报名费，参赛选手、教练和领队的食宿由赛区组委会统筹安排，交通、食宿费用自理。裁判及核心工作人员食宿由大赛组委会统一安排。
（三）各参赛单位应提前为选手购买意外伤害保险，在报名参赛时出具。
（四）为保证竞赛质量，组委会将提供选手赛前培训。需要培训的参赛选手请联系各项目组承办联系人。
（五）各区县和选手推荐单位在2023年11月1日17:00前将参赛代表队参赛项目、组成人员名单及选手参赛推荐表及相关资料报送竞赛组。
（六）报名方式如下：各参赛队或参赛选手须将报名表（附件2）电子版、教练员/指导教师信息表（附件3）电子版、参赛信息汇总表电子版、所有参赛人员二寸红底照片电子件（照片以“单位+姓名+身份证号码”“团队+姓名+身份证号码”方式命名，照片不大于20KB）以及盖公章扫描件打包发送到竞赛报名邮箱（电子邮箱地址：724592652@qq.com）。
六、配套活动
大赛期间，于11月10日上午在重庆市职业技能公共实训中心同步举办咖啡菁英技能交流会、SCA国际咖啡师证书签约以及咖啡技能展示和相关人才交流等活动，请重庆市咖啡行业协会、重庆市渝北区典硕职业培训学校、上海华谈文化传播有限公司等承办单位做好活动筹办工作，积极邀请有关行业组织广泛参加。
七、联系方式
联 系 人：余 玮
联系电话：023－86720818 18523933268（微信同号）
联系地点：重庆市渝北区典硕职业培训学校（重庆市渝北区紫荆路185号）
附件：1．“巴渝工匠”杯重庆市第三届咖啡行业职业技能竞赛组织机构
2．“巴渝工匠”杯重庆市第三届咖啡行业职业技能竞赛参赛选手报名表
3．“巴渝工匠”杯重庆市第三届咖啡行业职业技能竞赛指导教师信息表
重庆市人力资源和社会保障局
重庆市商务委员会
重庆市总工会
2023年8月22日
（此件公开发布）
国务院部门网站
地方政府网站
市政府部门网站
区（县）政府网站
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